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Les Anamorphic Fungi

  1. Embranchement: Deuteromycota
  2. Sous Embranchement: Anamorphic Fungi
  3. Classe: Deuteromycètes


Ils representent les champignons dont il n'a jamais été observé de multiplication sexuée.

Différententes structures sont connues:
  1. Les coniodiophores libres: Les formes telles Penicillium.
  2. Les synnema (=coremies): Conidiophores aglomérés en faisceaux.
    3. synnema
    Synnma
  3. Les pycnides: Ressemblent à un périthèce mais ne contient pas de tissus fertiles (l'interieur est tappissé par des petites cellules sporogénées produisant des conidies en grandes quantités.
    4. pycnides
    Pycnides
  4. Les acervules: Chez les champignons parasites des végétaux (action cellulolytique) creusant dans le végétal et tapissant la cavitée de filaments mycéliens et de conidies.
    5. acervules
    Acervules
  5. Les sporodochies: Coussinets de mycélium où se forment les conidiophores.
    6. sporodochies
    Sporodochies

Remarque: La taille et la forme des conidies sont variables. Exemple chez Fusarium avec des macroconidies.

Applications: On les retrouve dans des domaines variés, pour l'agroalimentaire (fromages, vins...), pour la pharmacie (penicillines naturelles...), et pour l'environnement (biodépollution ...).
Ils interviennent dans les procédés de fermentation, bioconvertion et technique d'ADN recombinant.

CONCLUSION: Nombreuses potentialités des micromycètes (moisissures et levures).

Z.Leprovost; Cours de Pharmacie 1ère année Université de Caen; Larousse des Champignons 2004; Botanique Systématique moléculaire 13 ème édition J.-L Guignard, F.Dupont.